Notre guide personnel des restaurants que nous aimons â du quartier Ă Noord, en passant par les canaux du centre-ville. Quelque chose pour chaque appĂ©tit et chaque budget.
Amsterdam a une scĂšne du petit-dĂ©jeuner et du brunch fantastique â des crĂȘpes hollandaises classiques Ă la campagne au brunch crĂ©atif en ville.
L'un des spots de brunch les plus apprĂ©ciĂ©s d'Amsterdam, avec un menu d'inspiration nĂ©o-zĂ©landaise. Ćufs pochĂ©s, Benedicts crĂ©atifs et excellent cafĂ©.
Arriver tÎt pour éviter les files d'attente, surtout le week-end. Pas de réservation.
Spot de brunch chaleureux axé sur les plats végétaux et de saison. Les galettes de pois chiches et courgettes sont légendaires.
Notre préféré est le lieu au H'ART Museum avec une belle terrasse dans un jardin verdoyant.
Restaurant de brunch d'inspiration new-yorkaise. CĂ©lĂšbre pour son chicken and waffles â le meilleur de la ville.
RĂ©server Ă l'avance, surtout le week-end.
Institution jordanaise, cĂ©lĂšbre pour sa tarte aux pommes lĂ©gendaire â considĂ©rĂ©e par beaucoup comme la meilleure d'Amsterdam.
Venir le samedi matin pour combiner avec le marché bio Noordermarkt.
Dispose de sa propre boulangerie et ouvre tÎt chaque jour. Idéal aussi pour un café matinal.
Parfait pour commencer la journée tranquillement à Noord.
Maison de crĂȘpes hollandaises classique au cĆur de Broek in Waterland. CrĂȘpes fraĂźches avec une grande variĂ©tĂ© de garnitures.
RĂ©server Ă l'avance. Combiner avec une promenade dans le village historique.
Noord s'est transformé en l'un des quartiers gastronomiques les plus excitants d'Amsterdam. D'anciens entrepÎts abritent aujourd'hui certains des restaurants les plus inventifs de la ville.
Pionnier culinaire de Noord, servant un menu surprise saisonnier depuis 2011. Cinq, six ou sept plats â la cuisine dĂ©cide.
Une institution locale. On entre sans savoir ce qu'on mangera et on ressort comblé.
L'un des restaurants les plus discutés de Noord. La cuisine sublime les saveurs du quotidien. Excellents accords sans alcool.
Considéré l'un des meilleurs restaurants de Noord en ce moment.
Dans un immense ancien garage avec atmosphĂšre dĂ©tendue. Plats classiques â poitrine de porc croustillante, bon poisson, bon vin honnĂȘte.
Excellent rapport qualitĂ©-prix. Environ âŹ50 par personne avec le vin.
Petits plats japonais, cocktails époustouflants et DJ résident. Belle terrasse au bord de l'eau en été.
Parfait pour une soirée qui commence par le dßner et se prolonge en drinks.
Les meilleurs tacos d'Amsterdam. Le taco au poulpe est incontournable, ainsi que les tostadas.
Un succÚs mérité. Venir affamé et commander plus qu'on ne pense.
Bar-restaurant sur l'IJ avec une plage de sable. En été, l'un des plus beaux endroits pour prendre un verre.
Parfait pour un aprÚs-midi d'été. Avant le coucher du soleil.
Presque 500 ans d'histoire, toujours le cĆur du port de Nieuwendam. CafĂ© brun classique â bonnes biĂšres, tarte aux pommes lĂ©gendaire.
Ă deux pas de chez nous. Un vrai spot local que les touristes ne trouvent jamais.
Ă quelques minutes de vĂ©lo ou de voiture se trouve l'un des plus beaux coins des Pays-Bas. Broek in Waterland et Monnickendam semblent un autre monde â calmes, historiques et avec d'excellents restaurants.
Maison de crĂȘpes hollandaises classique dans le cĆur de Broek in Waterland.
RĂ©server Ă l'avance. Combiner avec une promenade dans le village.
Cuisine française du chef Paul avec vue magnifique sur le port de Monnickendam. Menu changeant tous les deux mois.
L'une des meilleures expériences culinaires de toute la région Waterland.
Au bord de l'eau de Monnickendam, avec vue sur la Gouwzee. Cuisine française aux influences asiatiques.
La vue seule vaut le déplacement.
Directement sur le port pittoresque de Monnickendam. AtmosphÚre historique, détendue. Spécialité de poisson.
Parfait aprÚs une balade à vélo dans le polder.
Le centre est facilement accessible par le ferry gratuit derriÚre la Gare Centrale. Amsterdam offre des restaurants pour tous les goûts et budgets.
Dans une ancienne salle de billard dans le quartier des chantiers navals. LĂ©gumes de saison, poisson et gibier en menus de quatre et cinq plats.
Quatre plats Ă partir de âŹ52. Fine dining moderne et accessible.
Juste derriĂšre la Gare Centrale. Menu saisonnier de cinq plats orientĂ© lĂ©gumes â vĂ©gĂ©tariens et vegans pleinement servis.
L'une des meilleures options de fine dining végétal à Amsterdam.
Niché dans une petite ruelle des Neuf Rues. N'utilise que des produits du propre potager. High tea à partir de 14h.
Un trésor caché apprécié des locaux. Réserver longtemps à l'avance.
Connu pour son excellente fondue au fromage. Fromages au choix avec pain et légumes.
Idéal pour une soirée fraßche. Convivial en groupe.
La propre cave urbaine d'Amsterdam â plus de 25 vins produits en ville avec excellent cibo italiano.
Aussi à Noord. Bien à combiner avec la traversée en ferry.
Amsterdam est l'une des meilleures villes d'Europe pour la cuisine végétale. Voici les restaurants que nous recommandons à tout visiteur végétarien ou vegan.
Gastronomie entiÚrement dédiée à la cuisine végane, à l'élégant Hotel Mercier dans le Jordaan.
L'une des expériences culinaires véganes les plus impressionnantes des Pays-Bas.
Projet de durabilité devenu restaurant sur un ancien chantier naval à Noord. Cuisine végétarienne et végane au bord de l'eau.
à visiter un aprÚs-midi d'été. La terrasse est atmosphérique.
La cheffe Nina Olsson dirige cette brasserie végétarienne accueillante. L'accent est sur la délicieuse qualité des plats.
VĂ©gĂ©tarien parce que c'est bon â pas comme manifeste.
Restaurant entiĂšrement vĂ©gĂ©tarien avec menu surprise saisonnier. RĂ©pondez Ă deux questions â et la cuisine fait le reste.
Favori de longue date parmi la communauté végétarienne d'Amsterdam.