Nuestra guía personal de restaurantes favoritos — desde nuestro barrio hasta Noord y los canales del centro. Algo para cada apetito y cada presupuesto.
Ámsterdam tiene una escena de desayuno y brunch fantástica — desde tortitas holandesas clásicas en el campo hasta brunch creativo en la ciudad.
Uno de los spots de brunch más queridos de Ámsterdam con menú de inspiración neozelandesa. Huevos escalfados, Benedicts creativos y café excelente.
Llegar temprano para evitar colas, especialmente los fines de semana. Sin reservas.
Acogedor spot de brunch con enfoque en platos vegetales y de temporada. Las tortitas de garbanzos y calabacín son legendarias.
Nuestro favorito es el local junto al H'ART Museum con preciosa terraza en jardín verde.
Restaurante de brunch de inspiración neoyorquina. Famoso por su chicken and waffles — el mejor de la ciudad.
Reservar mesa con antelación, especialmente los fines de semana.
Institución del Jordaan, famosa por su legendaria tarta de manzana — considerada por muchos la mejor de Ámsterdam.
Venir el sábado para combinar con el mercado bio Noordermarkt. La tarta se agota rápido.
Tiene su propia panadería y abre temprano cada día. También perfecto para café matutino y bollería.
Perfecto para comenzar la mañana tranquilamente en Noord.
Clásica casa de tortitas holandesas en el corazón de Broek in Waterland. Tortitas tradicionales con enorme variedad de ingredientes.
Reservar con antelación. Combinar con un paseo por el pueblo histórico.
Noord se ha transformado en uno de los barrios gastronómicos más emocionantes de Ámsterdam. Almacenes y astilleros albergan ahora algunos de los restaurantes más creativos de la ciudad.
Uno de los pioneros culinarios de Noord, sirve un menú sorpresa de temporada desde 2011. Cinco, seis o siete platos — la cocina decide.
Una institución local. Entras sin saber qué comerás y sales con la mejor comida del viaje.
Uno de los restaurantes más comentados de Noord. La cocina eleva sabores cotidianos a algo especial. Excelentes maridajes sin alcohol.
Considerado uno de los mejores restaurantes de Noord ahora mismo.
En un enorme antiguo garaje con ambiente relajado. Panceta crujiente, buen pescado, buen vino a precio justo.
Excelente relación calidad-precio. Alrededor de €50 por persona con vino.
Pequeños platos de inspiración japonesa, cócteles impresionantes y DJ. Preciosa terraza junto al río en verano.
Perfecto para una noche que empieza con cena y termina con copas.
Los mejores tacos de Ámsterdam. El taco de pulpo es imprescindible, igual que las tostadas.
Un éxito merecido. Llegar con hambre y pedir más de lo previsto.
Bar-restaurante en el IJ con playa de arena. En verano, uno de los lugares más bonitos para tomar algo.
Perfecto para una tarde de verano. Llegar antes del atardecer.
Casi 500 años de historia, aún el corazón del puerto de Nieuwendam. Clásico café holandés — cerveza, comida sencilla, tarta de manzana legendaria.
A la vuelta de nuestra esquina. Un lugar local que los turistas nunca encuentran.
A poca distancia en bicicleta o en coche se encuentra uno de los rincones más hermosos de los Países Bajos. Broek in Waterland y Monnickendam parecen otro mundo.
Clásica casa de tortitas holandesas en el corazón de Broek in Waterland.
Reservar con antelación. Combinar con un paseo por el pueblo medieval.
Cocina francesa del chef Paul con vistas espectaculares al puerto de Monnickendam. Menú que cambia cada dos meses.
Una de las mejores experiencias gastronómicas de toda la región Waterland.
Al borde del agua de Monnickendam, con vistas sobre el Gouwzee. Cocina francesa con influencias asiáticas.
Las vistas solas valen el viaje.
En el pintoresco puerto interior de Monnickendam. Ambiente histórico y relajado. Especialidad en pescado.
Perfecto para una comida informal tras el paseo en bici.
El centro es fácilmente accesible en el ferry gratuito detrás de la Estación Central. Ámsterdam tiene restaurantes para todos los gustos y presupuestos.
En una antigua sala de billar en el barrio de los astilleros. Verduras de temporada, pescado y caza en menús de cuatro y cinco platos.
Cuatro platos desde €52. Alta cocina moderna sin rigidez.
Justo detrás de la Estación Central. Menú de cinco platos estacional orientado a vegetales — vegetarianos y veganos completamente atendidos.
Una de las mejores opciones de alta cocina vegetal en Ámsterdam.
Escondido en un callejón del Nueve Calles. Usa solo productos de su propio huerto. High tea desde las 14h.
Uno de los restaurantes más personales de Ámsterdam. Reservar bien antes.
El restaurante del Nueve Calles conocido por su excelente fondue de queso. Varios tipos de queso con pan y verduras.
Ideal para una tarde fría. Divertido y sociable en grupo.
La propia bodega urbana de Ámsterdam — más de 25 vinos producidos en la ciudad con excelente comida italiana.
También en Noord. Ideal para combinar con el ferry.
Ámsterdam es una de las mejores ciudades de Europa para la cocina plant-based. Estos son los restaurantes que recomendamos a cualquier visitante vegetariano o vegano.
Alta cocina completamente dedicada a la gastronomía vegana, en el elegante Hotel Mercier del Jordaan.
Una de las experiencias culinarias veganas más impresionantes de los Países Bajos.
Proyecto de sostenibilidad convertido en restaurante en un antiguo astillero de Noord. Cocina vegetariana y vegana junto al agua.
Visitar en una tarde de verano. La terraza es única en ambiente.
La chef Nina Olsson dirige esta acogedora brasserie vegetariana cerca del Westerpark. El enfoque es simplemente en lo deliciosa que es la comida.
Vegetariano porque está bueno — no como declaración.
Restaurante completamente vegetariano con menú sorpresa de temporada. Responde dos preguntas — y la cocina hace el resto.
Favorito de larga data entre la comunidad vegetariana de Ámsterdam.