Unser persönlicher Restaurantführer — von unserem Viertel über Noord bis zu den Grachten im Stadtzentrum. Für jeden Geschmack und jedes Budget.
Amsterdam hat eine fantastische Frühstücks- und Brunchszene — von traditionellen Pfannkuchen auf dem Land bis zum kreativen Brunch in der Stadt.
Eine der beliebtesten Brunchspots Amsterdams mit neuseeländisch inspiriertem Menü. Wunderschön pochierte Eier, kreative Benedicts und ausgezeichneter Kaffee. Immer voll — aber immer die Reise wert.
Früh kommen um Wartezeiten zu vermeiden, besonders am Wochenende. Keine Reservierungen.
Ein gemütlicher Brunchspot mit Fokus auf saisonale, gemüseorientierte Gerichte. Die Kichererbsen-Zucchini-Fritter mit pochiertem Ei sind legendär.
Unser Favorit ist der Standort beim H'ART Museum mit einer wunderschönen Terrasse.
Ein New York-inspiriertes Brunchrestaurant in Amsterdam West. Berühmt für Chicken and Waffles — das Beste der Stadt.
Tisch im Voraus reservieren, besonders am Wochenende.
Eine Jordaan-Institution bekannt für ihren legendären Apfelkuchen — von vielen als der feinste in Amsterdam angesehen.
Am Samstagmorgen kommen und den Noordermarkt-Biomarkt kombinieren. Der Apfelkuchen geht schnell aus.
Hat eine eigene Bäckerei und öffnet täglich früh. Auch ideal für einen Morgenkaffee und Gebäck.
Ideal für einen entspannten Morgenstart in Noord.
Ein klassisches niederländisches Pfannkuchenhaus im Herzen von Broek in Waterland. Traditionelle Pfannkuchen mit riesiger Toppingauswahl.
Vorher reservieren — schnell ausgebucht. Mit einem Dorfrundgang kombinieren.
Noord hat sich von einem Industriehafen zu einem der aufregendsten Restaurantviertel Amsterdams entwickelt. Alte Lagerhäuser beherbergen einige der kreativsten Restaurants der Stadt.
Einer der kulinarischen Pioniere von Noord serviert seit 2011 ein saisonales Überraschungsmenü. Fünf, sechs oder sieben Gänge — die Küche entscheidet.
Eine lokale Institution. Man geht ohne zu wissen was man essen wird und kommt mit dem besten Erlebnis des Trips heraus.
Eines der meistdiskutierten Restaurants in Noord. Die Küche veredelt alltägliche Aromen zu etwas Besonderem. Ausgezeichnete alkoholfreie Pairings.
Gilt als eines der besten Restaurants in Noord im Moment.
In einer riesigen ehemaligen Autowerkstatt mit entspannter Atmosphäre. Knuspriger Schweinebauch, guter Fisch, guter Wein zu fairen Preisen.
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Etwa €50 pro Person mit Wein.
Japanisch inspirierte kleine Gerichte, herausragende Cocktails und fester DJ. Wunderschöne Flussterrasse im Sommer.
Ideal für einen Abend der mit Essen beginnt und in Drinks übergeht.
Allgemein als die besten Tacos Amsterdams angesehen. Der Oktopus-Taco ist ein Muss.
Seit Jahren verdient beliebt. Hungrig ankommen.
Bar-Restaurant am IJ mit einem Sandstrand. Im Sommer einer der schönsten Orte für ein Getränk mit Wasserblick.
Ideal für einen Sommernachmittag. Vor Sonnenuntergang kommen.
Fast 500 Jahre alt und Herzstück des Nieuwendammerhavens. Klassisches braunes Café — gute Biere, einfaches Essen, legendärer Apfelkuchen.
Um die Ecke von uns. Ein echter lokaler Ort den die meisten Touristen nie finden.
Nur eine kurze Rad- oder Autofahrt entfernt liegt einer der schönsten Orte der Niederlande. Broek in Waterland und Monnickendam wirken wie eine andere Welt — ruhig, historisch und mit überraschend guten Restaurants.
Klassisches niederländisches Pfannkuchenhaus im Herzen des schönen Broek in Waterland.
Vorher reservieren. Mit einem Dorfrundgang und der mittelalterlichen Kirche kombinieren.
Chef Pauls französische Küche mit atemberaubendem Blick auf den Hafen von Monnickendam. Wechselndes Menü alle zwei Monate.
Eines der besten Restauranterlebnisse in der Waterland-Region.
Am Wasserrand von Monnickendam mit Blick über die Gouwzee. Französische Küche mit asiatischen Einflüssen.
Die Aussicht allein ist die Reise wert.
Direkt am pittoresken Innenhafen von Monnickendam. Historisches Flair, entspannte Atmosphäre. Fischspezialitäten.
Ideal für ein entspanntes Mittagessen nach der Polderradtour.
Das Zentrum ist mit der kostenlosen Fähre hinter dem Centraal Station gut erreichbar. Amsterdam bietet Restaurants für jeden Geschmack und jedes Budget.
In einem ehemaligen Billardraum im Werftenviertel. Saisonales Gemüse, Fisch und Wild in Vier- und Fünf-Gang-Menüs.
Vier Gänge ab €52. Modernes Fine Dining ohne Steifheit.
Direkt hinter dem Centraal Station. Stark saisonales, gemüseorientiertes Fünf-Gang-Menü — Vegetarier und Veganer vollständig versorgt.
Eine der besten Fine-Dining-Optionen für pflanzliche Ernährung in Amsterdam.
Versteckt in einem kleinen Gässchen der Neun Straatjes. Verwendet nur Produkte aus dem eigenen Gemüsegarten.
Eines der persönlichsten Restaurants Amsterdams. Ein Geheimtipp.
Bekannt für ausgezeichnetes Käsefondue. Verschiedene Käsesorten mit Brot und Gemüse.
Ideal für einen kalten Abend. Gesellig in der Gruppe.
Amsterdams eigene Stadtkellerei — über 25 in der Stadt hergestellte Weine, dazu ausgezeichnetes italienisches Essen.
Auch in Noord. Gut mit einer Fährfahrt zu kombinieren.
Amsterdam ist eine der besten Städte Europas für pflanzliche Küche. Diese Restaurants empfehlen wir jedem vegetarischen oder veganen Gast.
Fine Dining vollständig der veganen Küche gewidmet, im eleganten Hotel Mercier im Jordaan.
Eines der beeindruckendsten veganen Restauranterlebnisse der Niederlande.
Ein Nachhaltigkeitsprojekt das Restaurant wurde, auf einem ehemaligen Schiffswerft in Noord. Vegetarische und vegane Speisen am Wasser.
An einem Sommernachmittag besuchen. Die Terrasse ist einzigartig atmosphärisch.
Die schwedische Köchin Nina Olsson führt diese gemütliche vegetarische Brasserie. Der Fokus liegt einfach darauf, wie lecker das Essen ist.
Vegetarisch, weil es gut ist — nicht als Statement.
Rein vegetarisches Restaurant mit saisonalem Überraschungsmenü. Zwei Fragen beantworten — und die Küche erledigt den Rest.
Seit Jahren ein Favorit der Amsterdamer Vegetarier-Gemeinschaft.